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鸡爪子也可以帮你降血压

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导读 日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。这项研究是由日本肉类加工研究与发展中心以及广岛大学的科研人员联合进行的。......

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  日本科研职员发明,鸡爪中含有四种卵白质成份可以无效克制高血压。这项研讨是由日本

鸡爪子也可以帮你降血压

肉类加工研讨与成长中间和广岛年夜学的科研职员结合停止的。

  研讨呈报指出,科研职员应用从鸡爪中所抽取的胶原卵白来喂食得了高血压的老鼠。

  他们发明,与另外一组饮用过心理盐水的老鼠比拟,这些服食了胶原卵白的老鼠的血压程度正在8个小时后就曾经低落了很多。以后,科研职员依然持续让这些老鼠服食胶原卵白。4个礼拜当前,它们的血压程度明显低落了。

  耐久性高血压将进步人们得心脏病、心脏衰竭和中风的危害,而且是招致慢性肾功用衰竭的次要要素。这项新的发明可说是一年夜冲破,让人类可以无效地节制高血压并低落得这种疾病的几率。

  鸡爪也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”,多皮,多筋,胶质年夜,经常使用于煮汤,也宜于卤、酱,如卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩适口。

  鸡爪正在美食家的菜谱上没有叫鸡爪,而称做凤爪,正在北方,凤爪但是一道上层次的名菜,其烹调办法也较庞大。

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